紅薯干里憶童年，歷久彌新鄉愁濃

紅薯干里憶童年，歷久彌新鄉愁濃

老李夫婦今年五十多歲了，兒女均在外務工和求學，他們在家成為了空巢老人。老兩口都是閑不住的人，他們會根據季節的變化在地里栽種一些作物，碩果累累的秋天到了，紅薯收獲的季節也就到了。李阿姨很會做美食的人，每年紅薯收獲后，都會用紅薯作為原料制成紅薯粉和紅薯干。

切片是紅薯干制作中的一道較為重要的程序，李阿姨因為早前手腕受過傷，切片的時候有點費力，李叔說：“曬這么多干嘛啊？我們吃不了多少，他們也不經常回家。”“孩子們喜歡吃，到時候曬好了多寄點給他們”李阿姨道。李叔拗不過，就在市場上買了一臺多功能切片機。原本費力的切片操作在設備的操作下，很快就切好了。

紅薯干制成后老李夫婦給兒女分別寄了過去，嘗著軟糯勁道的紅薯干，大兒子的思緒一下子飄到了小時候李阿姨切紅薯片的時候和妹妹一直追問“什么時候才能吃上紅薯干啊”，紅薯干里散發出濃濃的鄉愁。大兒子一直想把老兩口接過去一起生活，但他們閑不住都拒絕了。

小女兒在學校收到來自家里的紅薯干，迫不及待的拆開來和室友分享，室友評價這是可以直接原地開店了。小女兒靈機一動，或許幫可以爸媽的紅薯干打開銷路，讓他們的手藝讓更多人嘗到。她在跟父母商量后，隨即在校友群里發出，收到了很多訂單，而且嘗過后一直好評，李阿姨得知自己的手藝被很多人喜歡后心里也樂開了花。

上大學后，故鄉再無春秋，只有冬夏。工作后，故鄉只有冬。為了工作離家越來越多，與父母的相處機會也愈發少了。然而我們都知道根在哪，我們都要多回頭去看看，因為那里無時無刻都是不會拒絕你的地方，因為那里的人無時無刻都在歡迎你回去。